Líne Táirgthe Beatha Iascaigh

Tá an t-easbhrúiteoir comhdhéanta de chóras beathaithe, córas tarchurtha, córas easbhrúite, bás urscaoilte agus córas rialaithe leictreach. Téann an t-ábhar múchta agus tempered isteach sa chrios easbhrúite scriú. De réir mar a laghdaíonn méid an chrios easbhrúite de réir a chéile ar feadh an ais, méadóidh an brú ar an ábhar de réir a chéile, agus is féidir a chóimheas comhbhrúite a bhaint amach 4 go 10. Tá an t-ábhar á bhrú ag an easbhrúite scriú, ag gabháil le lomadh agus cuimilte láidir, agus ardaíonn an brú agus an teocht go géar. Faoi ghníomh teocht ard agus brú ard, is féidir an stáirse san ábhar a gheilitíniú go bunúsach go hiomlán agus dífhoirmítear an próitéin go páirteach. Nuair a bhrúitear an t-ábhar as an bpoll bás le brú mór, titeann an teocht agus an brú go tobann mar gheall ar imeacht tobann an chomhlachta meaisín isteach san atmaisféar. Faoi éifeacht chomhcheangailte na difríochta brú agus difríocht teochta, leathnaíonn toirt an bheathú go tapa, agus déantar an t-ábhar faoi ghalú flash, is é sin, evaporates an t-uisce go tapa, díhiodráitítear agus solidifies, agus ansin téann sé trí bás scaoilte saincheaptha chun na cruthanna agus na struchtúir riachtanacha a bhaint amach, rud a fhágann go ndéantar beatha millíní puffed.

Ní hamháin go bhfuil beatha puffed oiriúnach d'ábhair a bhfuil ard-stáirse agus cion saille de bharr geilitínithe stáirse, ach freisin mar gheall ar an aibiú ardteochta agus ardbhrú, tá na héifeachtaí díghalrúcháin agus steiriliú níos soiléire, tá an infheidhmeacht láidir, agus tá na hacmhainní beatha is féidir a puffed níos fairsinge. Tá sé go beacht mar gheall ar na buntáistí iomadúla a bhaineann le puffing go bhfuil níos mó agus níos mó monarchana beatha tar éis tosú ag puff beatha uisceach.